Fruits et légumes : les "13 salopards"

Pour compléter mon article précédent Vous reprendrez bien un peu de pesticides…?, voici la liste des “pires” fruits et légumes issus de l’agriculture conventionnelle.

Vous trouverez les “13 salopards”* : les fruits et légumes à surtout éviter d’acheter en conventionnel !

A propos des fruits et légumes à consommer impérativement bio :

Les fraises :

Ce n’est pas moins de 22 résidus de pesticides qui ont été trouvés dans un seul échantillon de fraise !

Un tiers de toutes les fraises issues de l’agriculture conventionnelle contient au minimum 10 pesticides.

Les épinards :

97% des épinards conventionnels analysés contenaient des résidus de pesticides.

Les analyses d’épinards issus de l’agriculture conventionnelle ont révélé une concentration relativement élevée de perméthrine, un insecticide neurotoxique.

Les nectarines :

Presque 94% des échantillons analysés avaient au minimum 2 pesticides.

Parmi les nectarines analysées (issues de l’agriculture conventionnelle), un échantillon contenait les résidus de 15 pesticides différents.

Les pommes :

90% des pommes issues des cultures conventionnelles avaient des résidus détectables de pesticides.

80% des pommes analysées contenaient de la diphénylamine, un pesticide interdit en Europe.

Le raisin :

Le raisin contient environ 5 résidus de pesticides.

Plus de 96% des raisins de l’agriculture conventionnelle contiennent des résidus de pesticides.

Les pêches :

Les analyses ont détecté des résidus de pesticides dans plus de 99% des pêches de l’agriculture conventionnelle !

Et c’est une moyenne de 4 résidus de pesticides qui ont été trouvés sur les pêches conventionnelles.

Les cerises :

C’est une moyenne de 5 pesticides qui ont été trouvés dans les cerises issues de l’agriculture conventionnelle.

30% des échantillons de ces cerises contenaient de l’iprodione, (1) un produit phytosanitaire interdit en Europe pour ses risques avérés de cancer…

Les poires :

Les poires analyses avaient une concentration de pesticides assez élevée, dont des insecticides et des fongicides.

Plus de la moitié des poires issues de l’agriculture conventionnelle analysées avaient des résidus d’au moins 5 pesticides.

Les tomates :

En ce qui concerne les tomates de l’agriculture conventionnelle, la moyenne des pesticides détectés est de presque 4.

1 de ces échantillons contenait un cocktail de 15 différents pesticides et produits dérivés.

Le céleri :

Plus de 95% du céleri issu de l’agriculture conventionnelle a été testé positif aux pesticides.

Jusqu’à 13 pesticides ont été trouvés sur 1 échantillon de ce céleri.

Les pommes de terre :

En poids, les pommes de terre conventionnelles avaient plus de pesticides que n’importe quelle autre culture !

Un pesticide en particulier, le chlorprophame, constitue l’essentiel des pesticides détectés sur les pommes de terre.

Les poivrons doux :

Presque 90% des poivrons rouges et verts conventionnels analysés contenaient des résidus de pesticides.

Les poivrons ont tendance à contenir moins de résidus que les autres fruits et légumes testés …mais ces pesticides ont tendance à être plus toxiques pour la santé humaine !

Les piments :

Presque les trois quarts des échantillons de piments contenaient des résidus de pesticides.

Les piments sont sur la liste des “13 salopards” parce qu’ils contiennent des traces de pesticides hautement toxiques…

Autres fruits et légumes susceptibles de contenir des traces de pesticides…

Tomates cerises
Pois d’importation
Laitue
Myrtilles
Prunes
Chou kale
Concombres
Haricots verts
Mandarines
Framboises
Pamplemousses
Courges d’hiver
Carottes
Oranges
Courgettes
Petits pois
Bananes
Patates douces
Pastèques
Champignons

Quel triste constat…!

Qui a envie de s’empoisonner en s’alimentant ?!

Heureusement, il y a aussi de nombreux fruits et légumes bons pour la santé et moins contaminés par les pesticides, comme nous l’avons vu dans mon précédent article Vous reprendrez bien un peu de pesticides…?.

C’est ce que je vais développer dans mon prochain article !

A très vite, pour de bons fruits et légumes gorgés de santé Smile .

* “12 salopards” est l’expression donnée aux fruits et légumes les plus pervertis par l’agriculture conventionnelle (voir ici). Moi j’en dénombre 13 ! J’ai rajouté les piments 😉

sources :

(1) https://fytoweb.be/fr/nouvelles/retrait-des-autorisations-de-produits-base-diprodione

https://www.ewg.org/foodnews/dirty-dozen.php

https://www.ewg.org/foodnews/clean-fifteen.php

Fruits et légumes : les “13 salopards”