Fruits et légumes de santé !

fruits et légumes

Comme promis, voici la liste des fruits et légumes les moins susceptibles de contenir des traces de pesticides, même issus de l’agriculture conventionnelle.

Cela ne vous empêche pas, si vous le pouvez, de vous procurer tout d’origine biologique, pour éviter la toxicité au maximum. Mais certains aliments sont moins pollués que d’autres, et les voici :

 

Fruits et légumes
Les fruits et légumes les moins susceptibles de contenir des traces de pesticides, même issus de l’agriculture conventionnelle

 

 

 

Les avocats :

Avocat

Il a été retrouvé des pesticides dans moins de 1% des avocats de culture conventionnelle.

1 seul pesticide a été trouvé sur l’un des 360 avocats échantillonnés.

 

 

 

Le maïs :

Maïs

Moins de 2% des échantillons de maïs contenaient des résidus de pesticides détectés.

Une petite quantité de maïs est produite à partir de semences génétiquement modifiées “Roundup Ready”. Consommez du maïs biologique pour éviter les cultures OGM.

 

 

 

 

L’ananas :

Ananas

90% des ananas issus de l’agriculture conventionnelle ne contenaient pas de résidus de pesticides.

Plus de 350 ananas de culture ont été analysés et il n’a été détecté que 5 différents pesticides.

 

 

 

 

Les choux :

Choux

Sur plus de 700 choux, seulement 2 présentaient des résidus de plus d’un pesticide.

Et 86% de l’échantillonnage ne contenait pas de traces de pesticides.

 

 

 

 

 

 

 

Les oignons :

Oignons

Moins de 10%  des échantillons d’oignons conventionnels contenaient des résidus de pesticides.

Aucun échantillon ne contenait plus de 3 pesticides.

 

 

 

 

Les petits pois surgelés :

Petits pois

Environ 80% des petits pois congelés conventionnels ne contenaient aucun résidu de pesticide détectable.

Aucun des échantillons ne contenait la trace de plus de 2 pesticides.

 

 

 

 

 

La papaye :

Papaye

80% des papayes de culture conventionnelle n’avait pas de résidus de pesticides détectés.

Aucune des 750 papayes analysées n’avait plus de 3 pesticides.

 

 

 

Les asperges :

Asperges

90% de l’échantillonnage d’asperges conventionnelles n’avait pas de résidu de pesticide détecté.

Il n’a jamais été trouvé plus de 3 pesticides sur n’importe quel échantillon d’asperges.

 

 

 

 

 

La mangue :

Mangue

78% des échantillons de mangues n’avaient pas de traces de pesticides.

Pas plus de deux pesticides ont été détectés sur des mangues cultivées de manière conventionnelle aux USA.

 

 

 

Les aubergines :

Aubergines

Environ les trois quarts de toutes les aubergines conventionnelles testées ne contenaient pas de résidu de pesticide.

Sur un échantillon d’aubergines cultivées de manière conventionnelle, pas plus de trois résidus de pesticides ont été détectés.

 

 

 

 

 

Le melon blanc :

Melon blanc

A peu près la moitié de tous les melons blancs (à chair verte) cultivés de manière conventionnelle ne présentaient aucun résidu de pesticide détectable.

Un maximum de quatre pesticides et produits de dégradation ont été détectés sur les échantillons de melon.

 

 

 

Le kiwi :

Kiwi

65% des échantillons de kiwis n’avait pas de trace de pesticide.

Seuls 6 pesticides différents ont été trouvés sur certains kiwis de culture conventionnelle.

 

 

 

 

 

 

Le melon de Cavaillon :

Melon

Plus de 60% de l’échantillonnage de melons n’avait pas de résidu de pesticide détecté.

Seulement environ 10% de ces melons avait plus qu’un résidu de pesticide.

 

 

 

 

Le chou-fleur :

Chou-fleur

Environ la moitié de tous les échantillons de chou-fleur cultivés de manière conventionnelle ne contenait aucun résidu de pesticide détectable.

Aucun échantillon de chou-fleur ne contenait plus de trois résidus de pesticides détectables.
 
 

 

 

 

Le brocoli :

Brocoli

70% des échantillons de brocoli ne contenait aucun résidu de pesticide détectable.


Seul un échantillon de brocoli sur dix contenait plus d’un résidu de pesticide.

 

 

 

Conclusion :

Si vous ne pouvez pas vous fournir toute votre nourriture en bio, voici quand même de quoi vous remonter le moral !

Vous avez là une liste assez longue de fruits et légumes que vous pouvez consommer en conventionnel, sans que cela ne porte trop de préjudice à votre santé !

Autant je trouve que les fruits et légumes listés précédemment dans mon article …les “13 salopards” demandent à être achetés en bio, autant ceux listés ci-dessus sont moins dangereux en conventionnels…

 

Quand on sait que notre régime alimentaire est idéalement constitué en grande partie de fruits et légumes , on comprend l’intérêt de connaître quels sont ceux qui méritent d’être achetés bio, ou pas.

 

Vous trouverez ci-dessous trois articles où j’explique pourquoi JE CONSEILLE DE MANGER BEAUCOUP DE FRUITS ET LEGUMES :

 

Bien que ces analyses aient été faites aux USA, nul doute qu’elles reflètent l’état de l’agriculture conventionnelle mondiale.

J’en reviens à la même conclusion que précédemment : mon conseil : consommez local ! Rien de tel pour maîtriser la provenance et les produits utilisés.

 

Remarque :

Avec ces 2 listes (les “13 salopards” et les “fruits et légumes de santé”) vous saurez dorénavant quoi consommer, et comment.

Si vous choisissez des produits de la première liste, prenez-les de préférence bio. Ou bien épargnez votre budget en sélectionnant des produits conventionnels dans cette deuxième liste.

Pensez-y, la prochaine fois que vous ferez vos courses !! Smile

 

 

 

 

sources :

traduit et adapté de :

https://www.ewg.org/foodnews/press.php

https://www.ewg.org/foodnews/clean-fifteen.php

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