acacia

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Originaire d’Afrique, l’acacia est un genre d’arbres et arbustes appartenant à la famille des Fabacées (sous-famille des Mimosoidées). La gomme Acacia ou gomme arabique provient d’une exsudation gommeuse durcie à l’air, obtenue par écoulement naturel ou par incision du tronc et des branches.

Garanti sans FODMAP, la fibre d’acacia est une fibre alimentaire soluble, entièrement naturelle provenant d’acacias sélectionnés.