L’airelle rouge est un arbrisseau de 20 à 30 cm de haut.
Cette plante appartient à la famille des éricacées tout comme sa cousine la myrtille. Les rameaux de l’airelle rouge sont arrondis et restent souples. Les jeunes rameaux sont verts, un peu velus, anguleux et grêles. Ses fruits de 5 à 10 mm de diamètre sont des baies globuleuses et rouges. Elles ont une saveur acidulée.
L’airelle est très hydratante car elle contient environ 90% d’eau. De plus, les tanins contenus dans l’airelle lui confère des pouvoirs antioxydants.
L’airelle aide pendant le cycle prémenstruel et contribue à soulager les désagréments liés à la ménopause.