algue brune marine

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Ce sont des algues pérennes des mers tempérées et froides.

Elles s’accrochent aux rochers par un disque adhésif très résistant par lequel elles peuvent partiellement se régénérer. Ce sont des espèces dioïques dont les modalités de gamétogenèse ressemblent à celles des animaux, d’où les classiques explications sur la reproduction du fucus vésiculeux dans les classes du secondaire.Les fucus se présentent en touffes de lanières rubanées, dichotomes et l’on note la présence de flotteurs (aérocystes) le long de la nervure.

L’algue brune marine est traditionnellement utilisé pour faciliter la perte de poids dans le cadre de mesures diététiques. Il est reconnu pour inhiber les lipases pancréatiques, enzymes impliquées dans le métabolisme et l’absorption des graisses. Il contribue à l’élimination des dépôts de graisses, à la réduction de leur stockage, et agit ainsi contre le surpoids.