Le carvacrol est une molécule aux propriétés antibactériennes de la famille des phénols. Composé organique aromatique à l’odeur très prononcée, le carvacrol est présent naturellement dans certaines plantes, en particulier le thym, l’origan et la sarriette.
voir mon article “Les 7 herbes amies de vos artères” où le carvacrol est cité.