hydrocarbure

Les hydrocarbures sont des constituants naturels du charbon et du pétrole. Ces toxiques proviennent aussi de la combustion incomplète de matières organiques diverses (carburants, tabac…). Dans l’environnement (air, eau, aliments…), on les trouve généralement liés aux particules issues de la combustion ou de l’usure des matériaux qui les contiennent ou sous forme gazeuse, dans l’air, pour les plus légers d’entre eux.