microbiome

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Le microbiome est constitué de plus de 100 000 milliards de micro-organismes : bactéries, archées, levures, champignons, virus… qui disposent de cent fois plus d’outils génétiques que nos propres cellules. Ce matériel génétique, dont la richesse dépend de ce que nous mangeons – qui nourrit d’abord ces micro-organismes –, s’appelle le « métagénome ».